Чтобы сохранить собранный урожай, необходимо создать для него такие условия, при которых замедляются, или совсем прекращаются процессы гниения и порчи.
Причины, вызывающие уменьшение срока хранения овощей:
- задержка между сбором и размещением урожая на хранение;
- повреждения при упаковке,
...
Читать дальше »
