Ранняя капуста является востребованным овощем в начале сезона, когда особенно ощущается недостаток витаминов. Чтобы получить урожай как можно раньше, нужно при культивировании ранних сортов правильно рассчитать сроки посева, выбрать оптимальный способ выращивания.
Содержание
1 Посев ранней капусты на рассаду
1.1 Сроки посева
1.1.1 Рекомендации лунного календаря 2019
1.2 Подготовка семян к посеву
1.3 Подготовка грунта
2 Способы посева ранней капусты на рассаду
2.1 Посев в улитку
2.1.1 Видео: способ изготовления улиток для рассады
2.2 В ячейки (кассеты)
2.3 В торфяные горшочки
2.4 В торфяные таблетки
3 Высадка рассады ранней капусты
4 Безрассадный способ
4.1 Видео: посадка капусты под снег
Посев ранней капусты на рассаду
Посадку ранней капусты в открытый грунт осуществляют в основном рассадным способом.
Сроки посева
Сроки посева капусты на рассаду зависят от региона выращивания. Чтобы их определить, нужно знать условия, при которых готовую рассаду высаживают в открытый грунт:
стабильная температура воздуха около 15°C;
высота рассады — 10—15 см;
количество настоящих листочков — 5—6 (последние два условия обычно достигаются через 45—50 дней после появления полных всходов, а они появляются через 8—10 дней после посева).
Оперируя этими данными, можно определить сроки посева капусты на рассаду для конкретного региона. Например, в центральных областях европейской части России рассаду в грунт высаживают с 20 апреля по 15 мая. Нетрудно посчитать, что к посеву на рассаду нужно приступать за 53—60 дней до планируемой посадки в грунт. В нашем случае это будет период с 20 февраля до 25 марта. Для высадки рассады в неотапливаемую теплицу эти сроки сдвигают назад на 3—4 недели — 20 января — 1 марта. Посев семян в неотапливаемую теплицу при безрассадном выращивании проводится в такие же сроки. Аналогично можно посчитать сроки посева для любого региона.
Рекомендации лунного календаря 2019
Для огородников, которые придерживаются в своей работе рекомендаций астрологов, приведём график благоприятных дней для посева и посадки на весну 2019 года:
Январь — 7, 10–12, 15, 16, 19, 20;
Февраль — 3—5, 19—21;
Март — 3—6, 20, 21, 30, 31;
Апрель — 1, 5, 19, 26—30;
Май — 4, 5, 18, 19, 24—26;
Июнь — 2, 3, 17, 20—22, 30.
Неблагоприятные дни в 2019 году:
Январь — 6, 21—24 ;
Февраль — 3—5, 19—21;
Март — 3—6, 20, 21, 30, 31;
Апрель — 1, 5, 19, 26—30;
Май — 4, 5, 18, 19, 24—26;
Июнь — 2, 3, 17, 20—22, 30.
Подготовка семян к посеву
Семена капусты могут поступать в продажу уже подготовленными к посеву в производственных условиях. Их легко отличить по наличию дражирующей оболочки яркого цвета. Такие семена дополнительной обработки и подготовки не требуют, высевать их можно сразу. Остальные семена перед посевом нужно подготовить определённым образом для повышения процента всхожести и ускорения появления всходов.
Этапы подготовки:
Калибровка. Чтобы отобрать для посева лучшие — самые крупные и тяжёлые — семена, их высыпают в стакан с водой и выдерживают 20—30 минут. По истечении этого времени всплывшие семена отбраковывают, а опустившиеся на дно оставляют для посева.
Вода поможет определить всхожесть семян
Дезинфекция:
чтобы подавить возможных возбудителей болезней, находящихся на поверхности семян, их протравливают в слабо-розовом растворе перманганата калия (марганцовки) в течение 15—20 минут. После этого семена тщательно промывают в воде;
чтобы нейтрализовать инфекцию, находящуюся внутри семян, их подвергают тепловой обработке, погружая на 15—20 минут в горячую воду (45—48°C).
Замачивание. Для ускорения прорастания семена замачивают на 3—4 дня в воде до набухания. Желательно для этого применять раствор стимулятора роста (Эпин, Корневин, Циркон и т. п.). Семена нужно завернуть во влажную салфетку либо марлю, поместить в полиэтиленовый пакет и положить в тёплое (25–30°C) место.
Закаливание. Чтобы повысить жизнеспособность семян, их следует закалить, поместив на 2—3 дня в холодильник в тех же пакете и марле, в которых они замачивались.
Подготовка грунта
Для посева капусты на рассаду с осени готовят необходимое количество питательного грунта путём смешивания компонентов:
дерновой почвы;
торфа;
перегноя либо компоста;
крупнозернистого речного песка.
Их берут в равных количествах. Приготовленный грунт желательно обеззаразить путём прокаливания в духовке при температуре 100–120°C либо проливая его розовым раствором марганцовки.Также можно купить готовый нейтральный грунт для рассады.
В магазине можно купить готовый грунт для рассады капусты
Способы посева ранней капусты на рассаду
Способов посадки капусты на рассаду придумано немало.
Посев в улитку
Посев в улитку — довольно экономичный и удобный способ. Он заключается в следующем:
Из полимерной подложки для ламината толщиной 2 мм нарезают полосы шириной 15 см и длиной 1—4 м.
Полосу раскладывают на столе и насыпают на неё грунт слоем в 1 см, после чего сразу же сворачивают в улитку. Для этого можно использовать различные самодельные приспособления.
Свёрнутую улитку закрепляют скотчем и ставят вертикально.
Свёрнутую улитку устанавливают вертикально
С верхней части удаляют некоторое количество грунта, чтобы получилась канавка глубиной 1—2 см.
В канавку высевают подготовленные семена с интервалом 4—5 см и засыпают их почвой.
Улитку устанавливают нижним торцом в лоток с водой (глубина 2—3 см)
Сверху почву увлажняют из распылителя и накрывают плёнкой.
До появления всходов улитку содержат при температуре 18–22°C.
После появления всходов плёнку снимают и переносят на подоконник.
После появления всходов плёнку с улитки убирают
В фазе 2—3 настоящих листочков растения пикируют в торфяные (или пластиковые) горшочки.
Видео: способ изготовления улиток для рассады
В ячейки (кассеты)
Способ посадки капусты в ячейки придуман и запатентован в Японии, он ориентирован на механизированное выращивание рассады в больших объёмах. Заключается он в следующем:
Для посева семян приобретаются специальные кассеты с ячейками определённого размера. Для раннеспелой капусты подойдут ячейки размерами 50х50х50 мм.
За 2 дня до посева ячейки заполняют субстратом из торфа и опилок в соотношении 7:3.
Почву поливают и прогревают до 20°C.
Высевают в каждую ячейку по 1 подготовленному семечку на глубину 0,5—1 см.
В каждую ячейку кассеты высаживают по одному семечку
Мульчируют поверхность вермикулитом слоем толщиной 0,3—0,5 см.
Увлажняют из распылителя и помещают в камеры проращивания (при механизированном способе) или просто укрывают плёнкой для создания высокой влажности (не ниже 90%). Уровень влажности измеряют гигрометром.
После появления первых всходов дневная температура не должна быть выше 15–20°C, а ночная — 10–15°C.
Поливают регулярно (1—2 раза в день), не допуская пересыхания и переувлажнения субстрата.
После образования второго настоящего листочка приступают к подкормкам. Для этого растворяют в ведре воды 50 г Кристалина (или другого аналогичного комплексного удобрения с дозировкой согласно инструкции) и используют при поливах 2 раза в неделю.
За 2 недели начинают закалку рассады путём проветривания теплицы и проводят обработку биофунгицидами, например, Фитоспорином-М.
Рассада капусты, выращенная в кассетах, не вытягивается и имеет компактную корневую систему
В торфяные горшочки
В торфяные горшочки можно как высевать семена капусты для выращивания полноценной рассады без пикировки, так и пикировать рассаду из улиток и других ёмкостей, где она была выращена. Обычно для капусты применяют торфяные горшочки ёмкостью 100—150 мл, которые заполняют питательным грунтом, изготовленным по приведённому выше составу. В процедуре посева или пикирования нет ничего необычного, проводят их по известным правилам. Это же касается и ухода за растениями. В грунт готовую рассаду высаживают вместе с горшочками, что обеспечивает 100%-ю приживаемость.
Торфяные горшки бывают разных размеров, для посева капусты применяют ёмкости объёмом 100—150 мл
В торфяные таблетки
Торфяные таблетки идеально подходят для выращивания растений из мелких семян. Этот способ является одним из самых удобных, единственный его недостаток — относительно высокая цена. Торфяные таблетки изготовлены из спрессованного торфа и помещены в сетчатую оболочку для поддержания формы. Толщина таблеток одинакова и равняется примерно 1—1,5 см. Диаметры бывают от 16 до 72 мм — для ранней капусты лучше выбрать таблетки диаметром 40—50 мм. Процесс посадки очень прост:
За 2—3 часа до посева торфяные таблетки замачивают в воде. При этом они разбухают и увеличиваются в высоту в 6— 7 раз.
Устанавливают таблетки в поддон либо специальный контейнер и наливают на дно воду (2—3 см).
В углубления, имеющиеся на верхних торцах таблеток, раскладывают по 1 семечку и присыпают торфом.
В углубления, имеющиеся на верхних торцах таблеток, раскладывают по 1 семечку капусты
Увлажняют таблетки из распылителя.
Укрывают контейнер плёнкой либо специальной прозрачной крышкой.
Контейнеры с таблетками укрывают плёнкой либо прозрачной крышкой
Дальнейший уход аналогичен уходу за рассадой при кассетном способе выращивания. Высаживают рассаду в грунт вместе с таблетками, как и в случае с торфяными горшочками.
Высадка рассады ранней капусты
Высадка рассады в открытый грунт или в теплицу проводится одинаково:
На заранее подготовленных грядках с интервалом 30—50 см (в зависимости от размеров головки выбранного сорта) роют лунки размерами, соответствующими размерам корневой системы рассады вместе с ёмкостями.
Лунки обильно поливают тёплой водой.
Высаживают растения, заглубляя их до семядольных листьев, присыпая почвой и уплотняя её.
Ещё раз поливают растения под корень.
Укрывают рассаду плёнкой по дугам или пятилитровыми пластиковыми бутылками с обрезанной горловиной. При посадке в открытый грунт этот этап является обязательным, а в теплице — желательным. Кроме утепления, при таком укрытии в зоне роста рассады создаётся повышенная влажность (парниковый эффект), а это способствует лучшему укоренению.
В открытом грунте рассаду скороспелой капусты обязательно укрывают спанбондом
Через 5—7 дней укрытие в теплице можно снимать. В открытом грунте ориентируются по погоде.
Безрассадный способ
При этом способе семена высевают непосредственно в грунт на постоянное место, как это происходит и при просеве на рассаду. При посеве в открытый грунт это имеет смысл делать только с применением тёплых грядок, укрытых спанбондом по дугам.
Видео: посадка капусты под снег
Существует немало способов посева семян капусты на рассаду, а также её посадки в грунт. Новые технологии позволяют получать витаминную продукцию в самые ранние сроки.
