При культивировании лука-репки из севка необходимо не пропустить момент высадки. Очень прохладные погодные условия приводят к стрелкованию. Если припоздниться, то у овощной культуры не успеют нарасти здоровые корни, все силы растение пустит на зелень. Урожайность серьезно пострадает. Выбирая, когда сажать лук севок в открытый грунт в 2021 году необходимо держать ориентир на сортовой вид, цель и условия культивирования, климат в рекомендации и рекомендации Лунного календаря.

Посадочные дни для луковых

... Читать дальше »

Дикий чеснок выпускает листики примерно одновременно с первыми цветами — подснежниками. Поэтому для влюбленных в кулинарию людей именно букетики этой сильно пахнущей травы означают наступление весны.

Помимо витамина С, это растение содержит фитонциды, борющиеся с микробами и справляющиеся с накопленной в кишечнике за зиму слизью, и бодрящих эфирные масла. Из черемши можно приготовить острый соус, просто перетерев ее с растительным маслом и добавив немного соли.

Она хороша в луковой начинке для пирога или в овощных гарнирах и рагу вместо чеснока.

Траву черемши можно использовать в свежем виде, а также её можно сушить, солить или даже квасить, как квасят капусту. Сушить черемшу нужно в ... Читать дальше »

В этом году лук у нас в огороде вырос на диво. Луковицы необыкновенно крупные, здоровые, ярко-оранжевого цвета, что свидетельствует о хорошей зрелости.

Правда, довольно плоской формы, что не совсем отвечает его сортовому признаку. Дело в том, что мы впервые воспользовались китайским способом — выращивали лук на гребнях.

Охотно поделюсь своим опытом 

Лук лучше всего выращивать на следующий год после капусты, шпината, огурцов, кабачков, тыквы, гороха, помидоров, салата, под которые было внесено много удобрений. Если такого участка нет, то с осени на грядки пол лук надо внести на 1 кв.м 5 кг навозного перегноя, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 чайную ложку нитрофоски, 2 столовые ложки доломитовой муки или мела и перекопать. Весной, в начале или середине апреля ... Читать дальше »

Сочное перо и ароматные луковицы – репчатый лук дает нам возможность вкушать полезную продукцию в течение всего года....

К этому призывает наш эксперт, завлабораторией селекции и семеноводства луковых культур ВНИИССОК, кандидат с.-х. наук Александр Агафонов.

Среди овощных культур лук занимает одно из первых мест как по посадочным площадям, так и по популярности. Всего в реестре России значится 357 сортов лука. Из которых 197 – это лук репчатый.

Луковая «классика»

В первую очередь при выборе сорта нужно обращать внимание, где он рекомендован для выращивания и формирует наибольший урожай. Территория России огромна и очень разнообразна: в разных точках световые, температурные и почвенные условия невероятно различа ... Читать дальше »

Без лука репчатого трудно представить себе обеденный стол, он есть в салатах, супах и вторых блюдах, его любят во всех видах, в том числе и в сыром. Репчатый лук – это овощная культура с богатейшей историей, проверенная человеком годами выращивания на огородах. Издавна репчатым луком не только «сдабривали» пресную пищу, но и использовали его в качестве средства, повышающего иммунитет, избавляющего от цинги и различных других недугов. Считается, что более доступного и эффективного средства защиты от простуды не было ранее и нет до сей поры.

Видимо, именно поэтому данная культура появилась рядом с человеком и на его столе не просто столетия, а тысячелетия назад. Удивлению археологов не было предела, когда в одной из гробниц в египетской пирамиде был найден свиток с упоминанием лечебных сво ... Читать дальше »

Правильный уход за этой культурой заключается в таких мероприятиях, как:

• ... Читать дальше »

Одной из самых популярных овощных культур, выращиваемых на наших огородах, является лук. У него много видов, и каждый из них имеет свое предназначение: одни из них взращивают ради репки, другие – ради зелени. Наряду с обычными сортами этого растения, особую славу приобрел совершенно новый, нетипичный для наших регионов лук Эксибишен, родиной которого является Голландия. Главная его особенность – это довольно ... Читать дальше »

"Какой у вас лук?"
... Читать дальше »

С биологической точки зрения черемша является многолетним травянистым растением. Это прямой родственник всем нам знакомого лука и чеснока, таксономически данная трава относится к семейству луковые. Растение обладает резким чесночным запахом, что определяет его применение в кулинарии.

История и характеристика растения

... Читать дальше »