Розовый виноград всегда был востребован и в личном хозяйстве, и для выращивания в промышленных масштабах. Различные сорта розового винограда подойдут как для употребления в свежем виде, так и для изготовления вина или приготовления различных десертов.
«Мускат розовый»
Сорт винограда «Розовый мускат» – ближайший родственник «Муската белого». И хотя он и носит название розового, но к моменту созревания грозди приобретают практически фиолетовый оттенок. Произрастает данный сорт в некоторых странах бывшего СССР, а также в европейских государствах.
Ягоды «Муската розового» небольшие по величине, округлые или немного вытянутые. Вес средней грозди – 100-200 грамм. Ягоды покрыты плотным восковым налетом. Вкус винограда приятный, с ярко выраженным мускатным запахом. Кожица довольно плотная, но это никак не отражается на вкусе ягоды, в каждой из которых находится по 3-4 семечки.
«Мускат розовый» подвержен многим распространенным заболеваниям винограда и относится к слабоустойчивым сортам по отношению к климатическим условиям. Но он более стойкий и сильный в сравнении с «Белым мускатом».
«Розовый жемчуг»
Из описания винограда «Розовый жемчуг» следует, что сорт этот раннеспелый, то есть урожай можно собирать уже в конце лета, в зависимости от региона произрастания. Неоспоримым достоинством сорта является его отличная зимостойкость (до -30°С), устойчивость к засухам и слабая подверженность традиционным грибковым заболеваниям винограда.
Невзирая на свой непрезентабельный внешний вид, сорт винограда «Розовый жемчуг» отличается прекрасными вкусовыми качествами, имеет мало косточек и нежесткую кожицу. Единственным его минусом является невысокая транспортировочная способность. На 5-ый год после посадки растение начинает обильно плодоносить.
«Гурзуфский розовый»
Сорт винограда «Гурзуфский розовый» – отличный вариант для домашнего винодела. Из этого винограда получается прекраснейшее десертное вино с приятным мускатным привкусом. Хорош виноград и в свежем виде. Высокая устойчивость к грибковому поражению и способность выдерживать температуры до -25°С делают этот сорт желанным гостем на садовых участках. Грозди этого сорта средней величины, ягоды слегка вытянутые красного цвета с плотной кожицей.
«Розовый Тимур»
Этот сорт является разновидностью винограда «Тимур». Он красив и внешне и, конечно же, имеет замечательные вкусовые качества. Рыхлые грозди достигают веса 800-900 грамм, а масса одной средней ягоды – 10 грамм. Сорт винограда «Розовый Тимур» считается сверхранним и имеющим высокую урожайность. Морозостойкость и устойчивость к грибкам тоже достаточно высока.
|