Белые грибы ценят за их питательные свойства и своеобразный вкус. Он лучше других грибов усваивается организмом человека. В белых, больше, чем в других грибах, содержится рибофлавина. Это вещество, отвечающее за здоровье и рост волос, кожи и ногтей, да и за здоровье организма в целом. Особенно рибофлавин важен для поддержания в нормальном состоянии функции щитовидной железы. Сушёные белые грибы содержат алкалоид герцедин, который используют при ... Читать дальше »