Среди ягодных культур земляника получила наибольшее распространение. В ее ягодах содержится от 5,5 до 9,2% сахара, 0,56 - 1,3% кислот, витамин С (50 - 70 мг %), каротин (0,03), В1 (0,03), В2 (0,05), Р-активные соединения (катехины, антоцианы, флавоны и др.) - от 250 до 750 мг на 100 г., микроэлементы (марганец, кобальт, йод), минеральные вещества - натрий (18 мг на 100 г продукта), калий (161 мг), кальций (40 мг) и другие ценные вещества.

... Читать дальше »

Сколько бы мы не растили на подоконнике зелень, самым роскошным, самым удивительным явлением остается, пожалуй, клубника. За окном снег, метель и глубокий минус, а на подоконнике, в небольшом стаканчике, красуется эта садовая красавица с россыпью красных ягод. Тут уж не только дети не устоят, и так хочется сорвать ягодку, и жалко – столько времени росла. А главное – вкус и аромат. Ну-ка, когда последний раз клубника пахла как сейчас? Правильно, летом, на своем огород ... Читать дальше »

Шикша – удивительная ягода, чудесное растение, подаренное нам природой. В народе шикшу называют хранительницей души, волшебной, магической, травой-кудесницей.

Описание растения

... Читать дальше »

... Читать дальше »

Черника (Vaccinium myrtillus): ботаническое описание, история, распространение, лечебные свойства, способ заготовки и химический состав сырья, применение в народной медицине.

Ботаническое описание

Невысокий кустарник до 32-36 см высотой. Корень длинный, ползучий. Стебли ветвистые, зеленовато-коричневые. Листья очередные, короткочерешковые, яйцевидные, светлые. Цветки поникшие, с беловатым или розовым венчиком. Плод – круглая ягода почти черного цвета, с сизым налетом. Плоды ... Читать дальше »

Голубика описание, размножение, свойства, вред, фото

На сегодняшний день размножение клубники происходит несколькими способами: рассадой или укоренением усиков. Но очень часто происходит так, что продают один сорт, а после посадки вырастает совсем другой. Поэтому, чтобы уберечь себя от этого недоразумения ... Читать дальше »